Nordseegarnele

Die Nordseegarnele (Crangon crangon) gehört zur Gruppe der Zehnfußkrebse, ist eine der über 1600 Kaltwasserarten (Caridea) der Familie der Sandgarnelen (Crangonidae). Die Nordseegarnele erreicht eine Länge zwischen fünf und sieben Zentimeter, ist sandfarben mit bräunlichen Flecken. Auch wenn einzelne Exemplare bis zu drei Jahre alt werden, handelt es sich um einen nahezu einjährigen Organismus, dessen Bestand daher nur schwer zu erfassen ist.

Sie ist in einem rund 20 Kilometer breiten Küstenstreifen vom Weißen bis zum Schwarzen Meer verbreitet, wird allerdings nur in der Nordsee nennenswert kommerziell befischt (Wattenmeer). 95 Prozent der Gesamtanlandungen entfallen auf die Niederlande, Deutschland und Dänemark. Hauptfangsaison ist im Herbst. Die Nordseegarnele ist eine der wenigen Kaltwassergarnelen, die wirtschaftlich bedeutend ist.