Von der Krabbenfischerei hängen in Deutschland rund 5.000 Arbeitsplätze direkt oder indirekt ab. Fischerei, Forschung und Länder arbeiten konstruktiv zusammen, doch die EU-Fischereipolitik erschwert den Prozess hin zu einer nachhaltigeren Krabbenfischerei. Das fehlende Management der öffentlichen Hand, Discard-Regelungen, also Verbote Beifänge über Bord zu werfen und Gebote sie mit anzulanden und mögliche Beschneidungen von Fanggründen erschweren die Prozesse...

In der zweiten Februarwoche traf sich die Fischbranche auf der fishinternational in Bremen. Neben Händlern und Fischverarbeitern waren in diesem Jahr auch Fischer mit dabei. Am Stand des Verein sustain seafood kamen die Fachbesucher mit Krabbenfischern aus Schleswig-Holstein und Niedersachsen sowie mit den niederländischen Goede Vissers ins Gespräch, probierten frische Nordseekrabben und Hand gesammelte Austern. Schüler der Fischereischule Flensburg präsentierten das